Les
chercheurs savent désormais que la perte de poids associée à l’huile de coco
est liée à la longueur des chaînes d’acides gras contenues dans l’huile de
coco. L’huile
de coco contient ce qu’on appelle des acides gras à chaîne moyenne, ou
triglycérides à chaîne moyenne (TMC ).
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Ces
acides...